Riisikotid on valmistatud mitmesugustest materjalidest, kõige tavalisemad on järgmised
Nailon komposiitkile: see materjal koosneb kolmest kihist, ülalt alla, nailonkiht, polüetüleeni kiht ja nailonkiht. Keskmise kihi ning ülemise ja alumise nailoni kihi polüetüleeni kihi vahele antakse kleepuv kiht, muutes selle struktuuri lihtsaks ja kõrgete temperatuuride suhtes vastupidavaks ning sellel on lai valik. Nailon komposiitkile on tugev ja vastupidav, hea niiskuse ja putukakindla toimega ning seda kasutatakse sageli vaakumriispakendite kottide valmistamiseks.
Plastist kootud kotid: seda tüüpi kott on tavaliselt valmistatud sellistest materjalidest nagu polüpropüleenist, mille hind on madalad, kuid mis ei pruugi olla nii tugev kui muud materjalid. Plastist kootud kottidel on teatav niiskuskindlus ja need on läbipaistvad või poolläbipaistvad, muutes riisi seisundi jälgimise lihtsaks. Kuid see ei kasuta värskete pidamistehnoloogiat ning selle putukakindlad, hallituskindel ja värskepidamisefektid on suhteliselt kehvad.
Alumiiniumfooliumi komposiitkile: see on materjal, mis koosneb alumiiniumfooliumist ja plastkilest, millel on suurepärased õhukindlad, niiskuskindad ja korrosioonivastased omadused. Alumiiniumfooliumi komposiitkilest valmistatud riisikotid saavad tõhusalt kaitsta riisi kvaliteeti ja ohutust, parandades samal ajal riisipakendite esteetikat.
Mitte kootud riisikotid: mitte kootud kangas on keskkonnasõbralik materjal, millel on hea õhu läbilaskvus ja niiskustuskindlus. Mitte kootud riisikotid on kerged ja hõlpsasti kandvad ning neil on ka teatav säilitamisefekt.
Paberipakendimaterjalid: traditsioonilise pakendimaterjalina on paberkottidel teatav niiskustuskindlus ja õhu läbilaskvus. Kuid paberkottide tugevus ja niiskusekindlus ei pruugi olla nii hea kui plasti- ja komposiitkilematerjalid.
Lisaks on olemas mõned spetsiaalsed riisikotid, näiteks lagundavad materiaalsed kotid, mis vastavad rohkem keskkonnakaitsenõuetele, kuid kulud võivad olla suhteliselt suured.
